Salade Verte
Salade de Gésiers confits
Salade d'Aiguillettes de Canard
Trio de Fromages sur Brin de Salade
Salade d'Aiguillettes de Canard et Toast de Foir Gras Maison
Salade de Noix Saint Jacques
Salade Entre Terre et Mer
(Filet de Rouget, noix Saint Jacques, Gambas, Magret fumé)
Foie gras de Canard Maison Armagnac et Figues
Escalope de Foie de Canard aux Fruits du Verger
Chiffonade de Jambon Cru Serrano, Pain Grillé et Compotée de Tomate
Galantine de Volaille Grand-Mère
Méli mélo du Terroir (toast de foie gras, jambon Serrano, magret fumé et galantine)
Tête de Veau Façon Ravigote
Moules Gratinées au Beurre Vert
Carpaccio de thon et Saumon Poêlée de Fruits de Mer et Saint Jacques
Ravioles d"écrevisses et Poêlée de Scampi à la Crème
Millefeuille de Rouget Petite Ratatouille et Parmesan
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4 €
7,50 €
10 €
12 €
13 €
13 €
15 €
16 €
16 €
12 €
10 €
15 €
10 €
12 €
14 €
14 €
12 € |