A LA CARTE

L'Enclos restaurant à Donneville - Montgiscard vous propose ses spécialités :

Les Salades
Salade Verte
Salade de Lardons
Salade de Gésiers d'Oie Confits
Croustillant de Chèvre Chaud et Confiture de Tomate
Salade Royale vec Gésiers d'Oie Confits et Foie Gras de Canard maison
Salade d'Aiguillettes de Canard et Toast de Foie Gras
Salade Gourmande (Aiguillettes, Magert Fumé, Foie Gras, Noix de Saint Jacques, Gambas, Rouget)
Salde de Noix de Saint Jacques
Salade Exotique (Saumon Fumé, Crevettes, Fruits Sauce Cocktail)

Les Entrées Chaudes et Froides
Trio de la Mer au Beurre Vert
Assiette de Tapas Façon L'Enclos
Carpaccio de Bœuf et Salade de Lardons
Escalibada (Tartine d'Anchois et Légumes Marinés)
Escalope de Foie aux Fruits du Verger
Méli mélo du Terroir (Galantine, Foie Gras, Manchon, Magret Fumé)
Melon et Chiffonade de Jambon Cru
Foie Gras de Canard Maison
Galantine de Volailles Maison